Unser in 2. Generation geführtes Hotel ist ein Familienbetrieb im wahrsten Sinne des Wortes. Vor allem weil wir auch innerhalb des gesamten Teams eine freundschaftlich, familiäre Miteinander pflegen. Denn wir wissen, nur wenn jeder Einzelne sich mit seinen Talenten, Wünschen und Zielen ernst genommen fühlt, finden alle den Spaß und die Erfüllung in ihrer Arbeit, die den Unterscheid zwischen Job und Berufung ausmachen. Wir garantieren eine geregelte Arbeitszeit.
Bereichern Sie unsere Hotel-Familie durch Ihre Persönlichkeit und bewerben Sie sich jetzt als:
- Koch (m/w)
- Fachkraft Restaurant oder Hotel (m/w)
- Fachkraft Restaurant oder Hotel (m/w) für den Frühstücksdienst
- Auszubildender(m/w) Hotelfach sowie Koch/Köchin
- Mitarbeiter im Housekeeping (m/w)
Ist etwas für Sie dabei? Dann senden Sie uns doch Ihre aussagekräftigen Bewerbungsunterlagen per E-Mail an Diese E-Mail-Adresse ist vor Spambots geschützt! Zur Anzeige muss JavaScript eingeschaltet sein!
Wir freuen uns darauf, Sie kennenzulernen.
Hotelfachfrau /-mann und/oder Restaurantfachfrau /-mann
Ganz ehrlich: Bei uns zu arbeiten fühlt sich auch nicht immer an, wie ein Tag am Strand. Es ist manchmal hektisch, anstrengend, kompliziert und man muss auch mal „ Augen zu und durch“….so ist halt Arbeit. Dafür können wir nix. ABER: Es gibt Dinge, die können richtig gut:
- Ein Gehalt zahlen, das persönliche Perspektiven zulässt.
- Einarbeitung, so wie Du es brauchst und bis Du sicher bist.
- nette, mitarbeitende Chefs
- geregelte Arbeitszeiten ohne Überstunden
- kollegiales, faires, respektvolles Miteinander
- Springst Du mal ein?....und keine Sorge, wir fragen und betteln, aber Du wirst nicht dazu verdonnert Zusatzdienste zu übernehmen. Eine Hand wäscht die andere….
- Festanstellung nach der Probezeit kommt automatisch, wenn Du das möchtest!
- Die Möglichkeit auf eine langjährige Zusammenarbeit (…. die meisten unserer Mitarbeiter und Aushilfen sind schon seit vielen Jahren bei uns….)
Achso: Uns über neue Kollegen/ -innen freuen…..das können wir nämlich auch.
Nichtsdesto trotz, wir sind ein Gastronomiebetrieb dem es wirklich wichtig ist, dass es, neben unseren Gästen, auch Euch bei uns gut geht. Dafür tun wir was wir können.
Wir suchen eine versierte Fachkraft, die verantwortlich unser Restaurant- sowie Bankettteam verstärkt. Zum festen Service-Team gehören zwei Hotelfachfrauen und zwei Auszubildende. Das Hotelrestaurant verfügt über verschiedene Räumlichkeiten. Im Restaurant bieten wir unseren Gästen a la cartè Gerichte sowie Menüs an. Zusätzlich finden in unserem Festsaal regelmäßig Events, Hochzeiten und individuelle Veranstaltungen statt.
Aufgabenbereich:
- fachgerechter Service im Hotel- und Restaurant
- Frühstückskraft (gelegentlich)
- Arbeiten an der Rezeption
- kooperative Zusammenarbeit mit den Mitarbeitern von Küche und Housekeeping
- selbständiges Arbeiten
- Umsetzung unserer Marketingkonzepte
Anforderungsprofil:
- eine abgeschlossene Ausbildung als Hotel- bzw. Restaurantfachfrau/ mann
- gepflegtes äußeres Erscheinungsbild
- Freude am Umgang mit Menschen
- Flexibilität und Bereitschaft auch an Wochenenden und Feiertagen zu arbeiten
- Interesse an regelmäßiger Weiterbildung
- selbstbewusstes, höfliches Auftreten
- betriebswirtschaftliches Denken
Bist Du jemand, der das will? Dann melde dich gerne bei uns
Auszubildender (m/w) Hotelfach
ab August 2017 oder nach Vereinbarung
Ausbildungsinhalte:
Was bieten wir Ihnen?
Genießen Sie die Vorteile einer Ausbildung zum Hotelfachmann (m/w) in einem familiären, inhabergeführten Hotel. Erwerben Sie sich während Ihrer Ausbildung Kenntnisse in allen Bereichen des Hotels. Sie erhalten eine Ausbildung im Bereich Frühstück, á la carte-Geschäft, im Bankett, in der Bar, Küche und Housekeeping. Ihre Ausbildung runden Sie ab mit Einsätzen am Empfang, Convention Sales und Reservierung. Sie umsorgen als herzlicher Gastgeber unsere Gäste, wir vermitteln Ihnen Kenntnisse unter anderem im:
- Gasträume vorbereiten und kontrollieren
- Speisen und Getränke servieren
- Verkaufsgespräche führen und Angebote erstellen
- Veranstaltungen planen, organisieren und durchführen
- Marketingmaßnahmen entwickeln, durchführen und kontrollieren
- Gästebetreuung
- Warenwirtschaft und Lagerung
Auszubildende/r Koch/Köchin
ab sofort oder zum August 2017
Ausbildungsinhalte:
- Verschiedene Speisen auf den unterschiedlichen Posten (Saucier, Entremetier, Gardemanger, Pâtissier) zubereiten, anrichten und ausgeben
- Waren unter Beachtung von Qualität, Frische und Verwendungsmöglichkeiten annehmen
- Organisation von Arbeitsabläufen in der Küche
- Ernährungsphysiologische, ökonomische und ökologische Gesichtspunkte berücksichtigen
- Waren fachgerecht einlagern sowie Lagerbestände kontrollieren
- Hygienevorschriften beachten
- Unterstützung bei der Erstellung von Speisekarten und Speiseplänen
- Beratung der Gäste
Als ausgezeichneter Arbeitgeber bieten wir Ihnen fundierte Ausbildung in der Branche für einen bestmöglichen Start ins Berufsleben. Regelmäßige Schulungen während Ihrer Ausbildung sind selbstverständlich.
Ausbildungsvoraussetzungen:
Was bringen Sie mit?
- Begeisterung für den Beruf und für die Aufgabe, unseren Gästen einen unvergesslichen Aufenthalt zu bereiten
- Teamgeist und Organisationstalent
- Flexibilität und Leistungsbereitschaft, Belastbarkeit
- Gepflegtes Erscheinungsbild sowie gute Umgangsformen
- Freundlichkeit und Zuverlässigkeit
- Idealerweise erste praktische Erfahrungen durch ein Praktikum oder einen Ferienjob in der Hotellerie.
- Gute Deutsch- und Englischkenntnisse, weitere Fremdsprachen sind von Vorteil
Das klingt ganz nach Ihnen? Dann freuen Sie sich auf die Faszination Hotellerie zwischen Tradition und Moderne, auf ein faires Miteinander und vielfältige Aus-, Weiterbildungs- und Entwicklungsmöglichkeiten.
Am besten senden Sie uns Ihre aussagekräftigen Unterlagen noch heute über unser Online-Bewerbungsportal. Aufgrund unseres Konzepts der Nachhaltigkeit, können wir lediglich Onlinebewerbungen berücksichtigen. Wir freuen uns auf Sie!
Housekeeping Coordinator (w/m)
sofort oder nach Vereinbarung
Sie sind ein herzlicher Gastgeber, so dass sich unsere internationalen Gäste vom ersten Augenblick an, bei uns wohlfühlen. Es erfüllt Sie mit Stolz, wenn unsere Gäste dank Ihres Könnens wunschlos glücklich sind. Ziel dieser Stelle ist es das Erscheinungsbild des Hauses in jeder Hinsicht dem eines 4-Sterne Hotels entsprechend herzurichten. Dazu gehört die fachgerechte Pflege der Gästezimmer sowie der öffentlichen Bereiche.
- die Verantwortung für die Reinigung aller Gästezimmer und der öffentlichen Räume sowie deren Pflege und Erhaltung
- die Verwaltung der Wäsche, der Uniformen, der Reinigungsmittel, der Gästezimmerartikel und der sonstigen Materialien
- die stilvolle, jahreszeitgemäße Dekoration des Hauses und Pflege der Blumen und Pflanzen im Rahmen des Budgets
- Endkontrolle der bereits gereinigten Gästezimmer
- die Veranlassung der erforderlichen Reparaturen und Kontrolle der Ausführung
- Fundsachenverwaltung
- Erledigung von Gästewünschen
- Gelegentliche Unterstützung in der Küche
Ihr Lösungsweg:
- gute Deutschkenntnisse und gerne Englisch
- Einsatzbereitschaft, Initiative und Engagement
- Teamfähigkeit
- Entscheidungsfähigkeit
- Konfliktfähigkeit
- Verantwortungsbewusstsein
- unternehmerisches Denken und Handeln
- Gastorientierung
- Kommunikationsfähigkeit
- Belastbarkeit
- Flexibilität
- Qualitätsbewusstsein
- strategisches Denken
- Überzeugungsfähigkeit
- Kreativität
Das klingt ganz nach Ihnen? Dann freuen Sie sich auf die Faszination Hotellerie zwischen Tradition und Moderne, auf ein faires Miteinander. Übertarifliche Bezahlung.
Commis de cuisine / Koch (m/w)
sofort oder nach Vereinbarung
Es erfüllt Sie mit Stolz, wenn unsere Gäste dank Ihres Könnens wunschlos glücklich sind. Dann verstärken Sie unser Team im á la carte Restaurant und Bankett- und Cateringbereich.
Zu Ihren Aufgaben gehören:
- fachgerechte Zubereitung von Gerichten entsprechend dem aktuellen Speisenangebot
- sorgfältige, fachgerechte Lagerung und Verwendung von Rohstoffen und Produkten
- Pflege, Kontrolle, kostenbewusster Einsatz und rechtzeitige Anforderung aller verwendeten Materialien
- aktive Mitarbeit bei Inventuren
- Einhaltung der HACCP-Richtlinien
Sie verfügen über eine abgeschlossene Berufsausbildung zum/zur Koch/Köchin in einem gehobenen Restaurant oder Hotel und begeistern sich für kreative, klassische und regionale Küche und zeichnen sich durch Flexibilität aus. Außerdem arbeiten Sie gerne in einem Team und hohe Qualität und Hygiene sind für Sie selbstverständlich.
- abgeschlossenen Ausbildung als Koch/Köchin
- handwerkliches Geschick und detaillierte Fachkenntnisse
- selbständiges und eigenverantwortliches Arbeiten
- Aufgeschlossenheit, Engagement, Teamfähigkeit und guter Umgang mit Stresssituationen
- gute Deutschkenntnisse in Wort und Schrift
- Verantwortungsbewusstsein
- Gastorientierung
- Organisations- und Planungsfähigkeit
- Belastbarkeit und Flexibilität
- Qualitätsbewusstsein
- Interkulturelle Kompetenz
- Kreativität
Für Fragen stehen wir Ihnen gerne jederzeit zur Verfügung unter +49 (0) 4474 / 8092 oder Diese E-Mail-Adresse ist vor Spambots geschützt! Zur Anzeige muss JavaScript eingeschaltet sein!.
Wir freuen uns auf Sie!
